《煮珍珠粉圓囉》
這種搞剛的點心,只有宅在家的時候才有機會做吧😁😁
150克的粉圓,我們煮了兩小時。然後三個人一下就吃完了....
但好Q好好吃啊,蛋捲說這是他吃過最好吃的珍珠鮮奶了,還問我可以去賣嗎?😆😆
作法
1.珍珠重量十倍的水,放入鍋中,煮沸
2.加入珍珠,攪拌一分鐘
3.轉中小火煮約三十分鐘,其間每隔五分鐘,開蓋攪拌,避免黏鍋底
4.半小時後熄火,蓋上蓋子再悶半小時,開蓋確認粉圓熟透了即可
5.把煮好的粉圓倒入濾網中,先沖冷水,再準備一大杯冰的開水,最後沖洗粉圓。
6.沖洗好的粉圓放入大碗中,加入適量黑糖或砂糖,攪拌至糖融化。
7.就可以自製任何粉圓點心,我們是加鮮奶,超級Q彈美味~~
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#蛋捲大愛
#問我可以賣錢嗎